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Bag in box Ta Lú 5L - Olio extra vergine di Oliva
65,00 €
Tasse incluse
Olio Blend - Fruttato Medio
Cultivar: Leccino Frantoio
Ampio avvolgente e complesso dotato di sentori vegetali ed erbe fresche, note di carciofi, mandorla ed eleganti sensazioni di timo e menta. In bocca si apre con note decisamente balsamiche e sensazione di mandorle e carciofo. Leggero amaro e piccante in equilibrio tra di loro.
Olio Extra Vergine di Oliva, da agricoltura biologica.
Olio evo ampio avvolgente e complesso dotato di sentori vegetali ed erbe fresche, note di carciofi, mandorla ed eleganti sensazioni di timo e menta. In bocca si apre con note decisamente balsamiche e sensazione di mandorle e carciofo. Leggero amaro e piccante in equilibrio tra di loro.
CULTIVAR
Leccino, Frantoio / Blend fruttato medio leggero.
Il Leccino è una varietà molto diffusa in Italia e conosciuta anche all'estero. L'olio che ne deriva ha colore giallo dorato con riflessi verdi ed è riconosciuto per la sua ottima qualità ed il sapore fresco e molto equilibrato. Alcuni vi percepiscono note di mandorla, carciofo ed erbe aromatiche come basilico e menta. La pianta di Leccino da origine ad un olio dal gusto molto delicato, grazie al contenuto di polifenoli medio basso (motivo per cui la percezione di note amare e piccanti è molto leggera).
OLIO EVO IDEALE CON
Insalate di farro, pomodoro, verdure gratinate, primi piatti con molluschi, ravioli di ricotta, pesce di scoglio alla brace, seppie alla piastra, coniglio e pollo al forno, formaggi a pasta molle.
riconoscimenti
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